最近は、カニ通販サイトでお得にカニを購入して自宅でカニパーティを催す方が増えているようです。
私も以前は、カニ通販サイトに対して疑心暗鬼な思いもありましたが、思い切って利用してみたら思いの他イメージ通りやイメージ以上の商品が届いて大変満足しています。
ここ数年利用しているカニ通販サイトは、口コミサイトなどでも評判高く、人気ランキングでも常に上位に顔を出していますが、これまで注文した商品が届いてガッカリしたような覚えは全くありません。
以前お節料理の通販で、届いた商品が重箱に対してスカスカで、料理も干からびた様なものが詰められていたような「事件」がありましたので、食品の通販に抵抗があったのは確かです。
しかし、最近のカニ通販サイトはどこも商品の品質が高く、安心して利用出来るのではないでしょうか。インターネットが完全に普及した現在、カニ通販サイトを利用される方が増えたことで、悪い口コミが広がれば即売り上げに響くのは必至な訳ですから、どのカニ通販サイトも企業努力を続けているという現れでしょう。
そんな中、私がここ数年、年末・年始の家族や親戚を交えたカニ三昧のホームパーティに利用しているカニ通販サイトは、ビックリする様な超特大のズワイガニのむき身を扱われています。ロシアの方で採れる大ズワイガニのバルタイ種と呼ばれる物なのですが、超特大の9Lサイズのむき身となると、サイトに掲載された写真も凄いですが、実際に注文した商品が届くと、これまで見たこともない大きさに正直驚きました。
大きいと「大味か？」と思いがちですが、こちらの超特大サイズの大ズワイガニのむき身は、甘味や旨味も強く、プリプリとした食感も最高でした。カニしゃぶで味わいたくて注文したのですが、箸で摘まんで鍋にしゃぶしゃぶして、口に運ぶのが大変なくらいです。むき身を下らかぶりつく様に頂く感じが堪りません。普段なかなか出来ない体験かもしれません。近所のスーパーなどでは、年末・年始の特別なタイミングでもお目に掛かれない物だと思います。
それもその筈、大ズワイガニのバルタイ種は水揚げされた殆どが、高級料亭などに提供されてしまう為
、市場には滅多に流通することが無いのだとか。5～6Lサイズの大ズワイガニはアラスカ産が主ですが、9Lサイズの大ズワイガニは、ロシア産となるようです。そんな大ズワイガニのバルタイ種を現地ロシアへ直接買い付けに出向き、低価格で紹介出来る様な凄い企業努力をされているからこそ、口コミ評価が高いのだと思います。
実際5～6Lサイズの大ズワイガニのむき身セットでも、十分ボリューム感を味わえると思うのですが、折角のカニ三昧のホームパーティーですから、非日常を楽しみたいと思っての超特大サイズです。
なのに、約8人前とされる2.6kgのセットで14,800円とはありがたいお値段です。
カニだけでお腹一杯という訳にはいかないかもしれませんが、出汁が出た鍋で作るカニ雑炊で〆れば、満足感は十分だと思います。
